Chef Edson Puiat, coordenador da Frente da Gastronomia Mineira, um dos mais respeitados profissionais na área gastronômica de Minas, professor de gastronomia, de Belo Horizonte, MG

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Chef Edson Puiat, coordenador da Frente da Gastronomia Mineira, um dos mais respeitados profissionais na área gastronômica de Minas, professor de gastronomia, de Belo Horizonte, MG.

O projeto Conexões foi criado com a proposta de aglutinar conteúdos desenvolvidos por mim em espaços virtuais e em outras plataformas.

O Conexões Podcasts nasceu nos tempos de pandemia a partir do convite do diretor da Super Rádio 90 FM de Pouso Alegre e da Nova FM de Silvianópolis, antiga Rádio Amor, Neymar Gonçalves, no final de 2021. Com ênfase para entrevistas na área cultural, o Programa vai ao ar aos domingos, às 13h30.

De lá para cá, são dezenas de entrevistas, algumas factuais, outras atemporais com ênfase para os entrevistados que atuam no sul de Minas com ênfase para a área cultural.

Selecionei algumas entrevistas de 2022 até junho de 2023 para publicação. A partir de julho, a publicação terá um ritmo mais dinâmico.

 

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