Uma casa pau a pique, tradição das congadas, sabores e saberes locais que invadem a cidade de Silvianópolis durante um fim de semana e, trazem uma vivência de toda cultura e história do modo de vida e identidade dessa gente de Santana.

Neste domingo, o Cultura não é Perfumaria esteve no evento que é uma experiência gastronômica e cultural e evidencia o que não está na vitrine. Em sua quarta edição, o festival contou com várias atrações culturais e gastronômicas, entre elas, shows, oficinas, intervenções artísticas, feira de artesanato, atividades gastronômicas com chefs de cozinha, apresentação de congadas, barracas de comidas e expositores locais, todos esses ingredientes fazem com que o festival tenha um sabor único e mineiro.

Em conversa com Ana Beraldo, uma das idealizadoras,  nos conta que a ideia do festival nasceu com ela, Rogéria Aires junto com a prefeitura, com o objetivo de fazer algo diferenciado na cidade que evidenciasse a cultura mineira. Assim, surgiu o Festival Sabores e Saberes de Santana, em homenagem ao antigo e nome do coração da cidade. A inspiração logística do festival veio do festival de Gonçalves, porém, criando um modelo próprio, evidenciando a cultura e todos os elementos únicos da cidade criando um cenário especial.

Esse ano o festival traz um tema: Sim, nós temos banana! Com o objetivo de buscar e trabalhar a identidade da cidade, inspiração que veio a partir de uma palestra sobre Economia Criativa no ano anterior e a banana é o produto agrícola que mais tem ênfase na cidade. Todas as ações gastronômicas durante o evento, tiveram esta fruta como ingrediente e também aconteceu uma roda de conversa com o relato de um produtor de local de banana.

Além do produto agrícola, a banana, Santana conta com um produto cultural muito forte que é a festa do Rosário, que também foi evidenciada durante o festival, que também faz parte da identidade.

Além das tachadas e comidas típicas, a tarde de domingo contou com a subida do cortejo de Nossa Senhora do Rosário e da Congada de São Benedito, que são parte importante da cultura e tradição da cidade, que existe antes de Santana ser Silvianópolis, que trazem mestres com muitos saberes. Como atrações musicais, teve ainda o show de Wolf Borges e Jucilene Buosi, a apresentação da Camerata JKO do Conservatório Estadual de Música de Pouso Alegre e do Coral do CIEMSA de Silvianópolis.

Dessa mistura de tradição, histórias, sabores, saberes e gente de Santana, não tem como não sair dessa experiência apaixonado por essa cidade mineira.